關於 KITCHENAID

一切始自 1919 年。

食物只為滿足身體需要，但烹飪就可滋養心靈，而我們就是滿足心靈而誕生。

KitchenAid提供創新之餘又極具功能性的產品，滿足消費者的各種需求，其產品線包括了上至廚房小家電、餐具，下至焗爐、蒸爐、微波爐、雪櫃、煮食爐等大型廚電，當中KitchenAid廚師機更為多年穩佔全球第一*，提供從大到小全套產品的家電品牌。不論是烤焗、煮食、冷藏、烘焙或攪拌，只要是廚房需求，KitchenAid 都能應付得到。

*源自：Euromonitor International Ltd；消費電器2019版本；“攪拌機” 根據mixers定義（包括臺式攪拌機和手持式攪拌機）；以2018年零售銷量計算

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- 1886 -

革命性的發明
由一位聰明女生的想法開始

她的名字是Jospehine Cochrane，是她顛覆了煮食世界的概念。
1886年，Josephine將她的發明申請了專利，這造就了我們今天所見的洗碗碟機。當年，她發明的其中9部機曾於餐廳內展示、售賣及使用; 亦有擺放於高級酒店如紐約的Baltimore Hotel及芝加哥的Tremor and Palmer House等。當時的售價若為700至1000美元。為了令此產品更普及，Josephine於她離世前，即1913年，努力製作出家用版本，售價為350美元。

- 1919 -

傳奇的誕生
史上第一部廚師機見證了品牌的起源

一個世紀前，俄亥俄州的一位工程師Herbert Johnson，發明了另一項經典之作，創造出令烹飪專家及美食家趨之若鶩的產品︰H5家用攪拌機。當試用時，其中一位公司主席太太不禁說︰「無論你將它起什麼名字也好，這也是廚房內最好的幫手！」至此就造就了KitchenAid品牌的誕生。一直之來，我們不斷從專業廚師尋找靈感，不停研發更多產品，為美食家及廚師提供更多創新煮食體驗。

- 1927 -

星級攪拌機
掀起熱潮並取得銷售佳績

H-5之後推出的型號掀起了熱潮，頭三年於市場上成功買出兩萬部。KitchenAid於早期已吸引了極多名人用家，包括著名影星如約翰·巴里摩 (John Barrymore)，瑪麗恩·戴維斯 (Marion Davies)，瑪娜·洛伊 (Myrna Loy)，佛德烈·馬區 (Frederick March)，琴吉·羅傑斯 (Ginger Rogers); 以及杜邦創辦人E.I. DuPont, 福特汽車創辦人Henry Ford，及紐約州州長Al Smith。

- 1941 -

經典設計...
...永垂不朽

K5A型號於二次世界大戰前夕推出，而當時設計的廚師機，時至今天也大同小異。我們的廚師機於全球多個博物館作出展覽，並因優良設計而贏得多個設計獎項。

- 1949 -

料理天才昂然進入廚房
Josephine Cochrane之夢想成真

由Josephine Cochrane的專利引發，KitchenAid將功能進一步改良，並設計出KD-10洗碗碟機，且以白色及粉紅色為主色系！此產品的卓越功能與設計同樣突出︰KD-10配備了當時被視為革命性的新科技，並成為今日所有洗碗碟機設計的藍本。此產品各方面表現都相當出色，所以時至今日KD-10仍在使用中。

- 1994 -

帶你走進色彩繽紛的世界
鮮豔奪目的顏色成了KitchenAid的獨特標誌

1955年，第一部擁有鮮艷顏色的廚師機面世，打破了白色家電的一貫風格。明亮顏色選擇包括花瓣粉紅、明黃、小島綠、緞鉻及古銅色。隨著廚師機變得更受愛戴，KitchenAid於1994年推出更多眩目顏色︰帝王紅、鈷藍、蘋果綠、粉彩黃、煤灰、甚至柑橘橙....等等，為各地廚師的廚房增添歡樂色彩。

- 2007 -

結合了專家的心血與熱情
將烹飪愛好者聯合

KitchenAid於歐洲率先引進大型家電 – 全套卓越配置用以打入高端市場及吸引煮食專家。此系列產品先於法國及意大利推出，及後於2007年已遍佈全歐洲。

- 2011 -

革命性煮食系統
優質設計備受肯定

創新的KitchenAid Chef Touch煮食系統，曾榮獲Red Dot 設計大獎，是國際業界的一項肯定。評審亦一致肯定這系列產品成功地將慢煮文化帶入家中。

- 2013 -

全系列大型家電及座檯小家電配套齊備
由食物儲存，至預備食材，至食物烹調均色色俱備

KitchenAid首推Vertigo系列的雪櫃及酒櫃，配合型格家居設計，提供優質寬敞儲存空間。此外，同期亦推出更多座檯小家電產品，包括食物處理機、電熱水壺、無線手持式攪拌機、多士爐及大容量強效攪拌機等等。

- 2018 -

旗艦店EXPERIENCE STORE登陸香港

KitchenAid於2018年6月開設香港第一間旗艦店KitchenAid Experience Store。全面一站式服務，除可以一覽全系列產品及更瞭解KitchenAid的歷程外，更開設烹飪班讓用家一展身手，充分體驗如何使用KitchenAid的產品來提升烹飪靈感。